Sabtu, 24 Desember 2011

Pengetahuan kita : struktur dan fungsi sel


STRUKTUR DAN FUNGSI SEL
Pengertian Sel
Bagian terkecil dari tubuh makhluk hidup baik secara struktural maupun fungsional.
Makhluk hidup dibagi menjadi 2, yaitu:
*        Uniseluler (bersel satu), contoh: paramecium, amoeba.
*        Multiseluler (bersel banyak)
Penemu sel
            Robert Hooke (pada sayatan gabus)
Teori Sel:
1.      Sel merupakan unit struktural makhluk hidup
       Semua makhluk hidup tersusun atas sel (Scheilden, meneliti tumbuhan & Schwann, meneliti hewan)
2.      Sel merupakan unit fungsional makhluk hidup
                   Sel mampu menjalankan semua fungsi kehidupan [respirasi, digesti (isosom), sekresi, ekskresi (vakuola kontraktil), reproduksi, dll] yang dilakukan oleh organel- organelnya.
          Robert Brown yaitu penemu protoplasma dan nukleus.
3.      Sel merupakan unit pertumbuhan makhluk hidup
        Sel berasal dari sel juga (omnis cellula- cellula); Rudolf Virchow
*        Monera = prokariotik; bakteri & cyanophyta (alga hijau biru)
*        Protista
*        Fungi
*        Plantae
*        Animalia
Ø  Nukleoid = tidak dibungkus membran (prokariotik)
Ø  Nukleus   = eukariotik
4.      Sel merupakan unit hereditas
       Sel merupakan faktor turunan






PERBEDAAN SEL PROKARIOTIK DAN SEL EUKARIOTIK

Organela
Prokariotik
Eukariotik
Membran Nukleus
-
v
Mitokondria
-
v
Badan Golgi
-
v
Retikulum Endoplasma
-
v
Sistem Endomembran
-
v

Otot- otot sel = microtubulus & microfilament

PERBEDAAN SEL TUMBUHAN DAN SEL HEWAN
Pembeda
Sel Tumbuhan
Sel Hewan
Dinding Sel
+
-
Plastida
+
-
Glioksisom
+
-
Vakuola
Vakuola Sentral
Vakuola makanan + kontraktil
Peroksisom
+
-
Sentriol
-
+
Golgi
-
+
Lisosom
-
+

BAGIAN – BAGIAN SEL
1.      Dinding Sel
*        Hanya terdapat pada sel tumbuhan dan sel prokariotik dan sebagian protista
*        Merupakan bagian terluar di luar membran sel
*        Pada sel tumbuhan umumnya terbuat dari selulosa (kadang- kadang hemisellulosa, pektin, lignin, dll). Pada sel prokariotik terbuat dari peptidoglikan, dinding sel jamur terbuat dari zat kitin.
*        Fungsi:
ü  melindungi inti sel
ü  Memberi bentuk sel
ü  Membatasi absorbsi zat
2.      Membran Sel
*        Terdapat pada semua sel
*        Merupakan bagian terluar sel hewan, pada sel tumbuhan berada di esbelah dalam dinding sel
*        Terbuat dari zat lipoprotein (bilayer lipid dan protein)
·         Lipid : pospolipid, glikolipid, sterol
·         Protein (perifer, integral) dan glikoprotein
*        Merupakan selaput semi permeabel (hanya dapat dilalui molekul tertentu seperti glukosa, asam amino, gliserol dan berbagai ion)
*        Fungsi :
·         Sebagai penerima rangsang oleh glikoprotein
·         Mengatur lalu lintas zat dari dan ke dalam sel
·         Melindungi isi sel
3.      Sitoplasma
v  Berbentuk kolloid (tidak padat, tidak cair) dengan ukuran partikel terlarut 0,001- 0,01 mikron
v  Yang berada di dalam nukleus disebut nukleoplasma
v  Tersusun atas air dan zat terlarut (organik dan anorganik)
v  Dapat berubah fase dari sol (encer) ke gel (kental) atau sebaliknya
v  Tempat beradanya organel- organel sel
v  Tempat berlangsungnya proses metabolisme sel
4.      Organel – organel Sel
a.      Nukleus
*        Terletak di tengah sel (tidak harus), berbentuk oval atau bulat
*        Umumnya hanya satu inti, tetapi ada juga yang memiliki dua (binukleat- paramecium) atau lebih (multinukleat- vauceria)
*        Bermembran rangkap berpori, membran luar berhubungan langsung dengan RE
*        Di dalamnya terdapat:
-          Nukleoplasma (cairan inti)
-          Butir kromatin yang saat sel akan membelah menebal disebut kromosom
-          Nukleolus (anak inti)....tampak saat interfase dan berperan dalam proses sintesis ARN (dan ribosom)
*        Fungsi nukleus:
-          Pusat pengendali seluruh aktivitas sel
-          Tempat beradanya ADN (selain di mitokondria dan kloroplas)
b.      Ribosom
*        Tersusun atas ARN ribosom dan protein
*        Tempat berlangsungnya proses sintesis protein
*        Terdiri atas sub unit kecil dan sub unit besar
*        Tidak bermembran
*        Ribosom terikat menempel pada membran RE
*        Ribosom bebas terapung dalam sitoplasma
-          SISTEM ENDOMEMBRAN
*        Mencakup  beberapa organel
*        Berhubungan dengan membran nukleus
*        Meliputi : RE, Golgi, Mitokondria, Lisosom, Peroksisom
ü  RE
Ada 2 jenis RE yaitu:
-          RE halus yang tidak ditempeli ribosom
-          RE kasar yang ditempeli ribosom
  RE halus berfungsi :
-          Sarana transport dari/ke nukleus dengan sitoplasma
-          Mensintesis lipid
-          Metabolisme karbohidrat
-          Memacu kontraksi otot dengan mengatur pompa Ca2+
-          Detoksifikasi racun
  Fungsi RE kasar
-          Mensintesis protein sekretori yang akan digunakan sel lain
ü  Badan Golgi
-          Terdapat pada sel eukariotik
-          Pada sel tumbuhan disebut “diktiosom”
-          Bentuk seperti kantong bertumpuk
Fungsi:
-          Menerima (oleh muka cis), memodifikasi, dan mengeluarkan (oleh muka trans) vesikula protein yang diproduksi oleh RE kasar
-          Membentuk glikolipid, dinding sel tumbuhan, dan lisosom
-          Sebagai organel sekretori
ü  Mitokondria
-          Terdapat pada sel eukarotik (pada sel prokariotik disebut “mesosom”)
-          Berasal dari mitokondria sebelumnya melalui pembelahan
-          Beremembran rangkap, membran luar halus, membran dalam berlekuk-lekuk disebut “krista”
-          Berisi enzim respirasi “sitokrom”
-          Mengandung ribosom dan DNA sehingga bersifat semi otonom, mampu memperbanyak diri sesuai kebutuhan sel
-          Jumlah mitokondria sesuai keaktifan sel/organ yang didukung
-          Fungsi : sebagai tempat respirasi seluler, menghasilkan ATP (sehingga disebut the power house)
-          Reaksi
C6H12O6 + 6O2                             6CO2 + 6H2O + energi (36 ATP)
                                Enzim sitokrom


Tidak ada komentar:

Poskan Komentar